成分比較

低カリウム化した場合の成分を比較してみました。低カリウム化前後と低カリウムレタス販売を行っている会社の商品との比較です。F社の低カリウムレタスには、ナトリウムが高くなっています。低カリウム化すると、ナトリウムをカリウムの… More →

栽培キットの入手方法

低カリウム野菜栽培キットは2種類あります。 苗から育てる苗セット 低カリウム化前の苗から育てる栽培キットです。低カリウム化養液で栽培すれば、低カリウム野菜になります。 栽培セットには、低カリウム化養液の素が入っています。… More →

臨床実験

背景 近年、カリウム濃度を調整した生野菜や果物が流通し、カリウム制限っが必要な透析(腎不全)患者の食事療法において大きな福音となっています。家庭用水耕栽培装置を使用すれば、自宅で手軽に新鮮で安全な生野菜を収穫することがで… More →

低カリウム野菜の屋外栽培 その2

2017年6月26日(月) 低カリウム化栽培も、そろそろ栽培も終盤にさしかかってきました。種を蒔いておいた方は、大きくなってきました。こちらの苗も、そろそろ低カリウム化栽培に移行してみましょう。 先ず、カリウムがたっぷり… More →