成分比較

低カリウム化した場合の成分を比較してみました。低カリウム化前後と低カリウムレタス販売を行っている会社の商品との比較です。F社の低カリウムレタスには、ナトリウムが高くなっています。低カリウム化すると、ナトリウムをカリウムの代用として吸収するために、高い値になってしまうのです。当社の低カリウム化養液は、ナトリウム量を最小限になるように配合しているために、野菜中のナトリウムの増加が抑えられています。